La Bonne Cuisine

Dans le domaine de la restauration, l’acquisition des aliments constitue un des gros postes de dépenses. Pour cette raison, il est fortement recommandé de choisir son fournisseur restaurant avec soin. En effet, ce partenaire aura un impact direct non seulement sur la qualité de...

Il est quasiment l’heure de faire à manger et votre réfrigérateur est presque vide ? Ne vous inquiétez pas : il est très certainement possible de concocter un délicieux repas à partir de ce que vous avez oublié au fond de vos placards. Si...

La cuisine italienne est assez riche et propose des plats mondialement appréciés. Dans ce large éventail de goûts et de couleurs, certains plats se démarquent tout particulièrement. Au nombre de ceux-ci se trouve les Piccatas de veau, un plat qui fait intervenir un ingrédient...

Originaires d’Espagne et du Portugal, les churros sont des pâtisseries en forme de gros spaghettis, saupoudrés de sucre que l’on trouve souvent dans les fêtes foraines et les foires. Voici une recette facile à réaliser chez soi. Ingrédients Pour cette recette des churros pour 8 personnes (environ 45...

La cuisine française a de nombreuses recettes phares, et parmi elles, celle du pot-au-feu tient une très bonne place. Le pot-au-feu est très appétissant et permet de réunir toute la famille ou des amis pour partager un moment convivial. Il se consomme en général...